《四合院的邻里互助建房》
春播的种子在土地里悄悄孕育,四合院的平静日子又泛起了新的波澜。原来,二大爷刘海中家的房子因年久失修,每逢下雨就四处漏水,实在没法住人了。于是,四合院的大伙一商量,决定一起帮二大爷家重新建房。
清晨,阳光还未完全洒满四合院,大伙就已经聚集在了二大爷家的院子里。何雨柱撸起袖子,大声说道:“二大爷,您别担心,咱们这么多人,这房子很快就能修好!”
二大爷感动得眼眶泛红:“雨柱啊,真是多亏了大伙!”
三大爷阎埠贵推了推眼镜,拿着一个小本子:“咱们先规划规划,看看需要多少材料,怎么分工。”
刘大妈点点头:“我看行,先把准备工作做好。”
何雨柱的媳妇也来了:“二大爷,我给大家准备了些茶水,干活累了就喝点。”
说干就干,男人们有的去买木材,有的去拉砖头,女人们则帮忙清理屋里的旧物件。
“这根木头不错,结实!”何雨柱扛着一根木头走进院子。
二大爷迎上去:“雨柱,小心点,别闪了腰。”
何雨柱咧嘴一笑:“二大爷,我有的是力气!”
三大爷在一旁计算着材料的数量:“砖头可能还得再拉一些,不然不够。”
何雨柱放下木头:“那我再去跑一趟。”
女人们在屋里也是忙得不可开交。
“张婶,这柜子太沉了,咱们一起抬。”刘大妈说道。
张婶走过来:“好嘞,一、二、三,起!”
孩子们也在院子里跑来跑去,帮忙递个工具什么的。
小虎拿着一把锤子:“爸爸,给你!”
何雨柱摸了摸小虎的头:“儿子,真懂事!”
到了中午,太阳火辣辣的,大家都汗流浃背。
“大伙先歇会,吃口饭。”二大爷的儿子招呼着大家。
大家围坐在一起,吃着简单的饭菜,却有说有笑。
“这房子修好了,二大爷家可就敞亮多了。”一个年轻人说道。
二大爷笑着说:“是啊,多亏了你们这些好邻居。”
下午继续开工,砌墙的砌墙,上梁的上梁。
“哎呀,这砖头要对齐了,不然不美观。”三大爷在一旁指导着。
何雨柱应道:“知道了,三大爷,您就放心吧!”
“大家加把劲,争取今天把主体结构弄好!”何雨柱喊道。
在大家的共同努力下,房子的主体渐渐成型。
“看,这房子多气派!”一个孩子兴奋地叫着。
大伙看着自已的劳动成果,都露出了欣慰的笑容。
傍晚时分,一天的工作结束了。
二大爷拉着大家的手:“今天真是辛苦大家了,等房子修好了,都来家里喝酒!”
大家纷纷应着:“好,二大爷!”
在夕阳的余晖中,四合院充满了温馨与互助的情谊。
清晨的阳光洒在四合院的青石板路上,洒在斑驳的墙壁上,也洒在一张张充满期待的脸上。今天,四合院要举办一场别开生面的厨艺大赛,全院的男女老少都兴奋不已,早早地就开始准备起来。
何雨柱站在院子中央,手中拿着一把锅铲,像将军一样指挥着:“大伙都准备好了吗?今天可得拿出看家本领啊!”
二大爷刘海中笑着说:“雨柱,你可别得意,我今天做的菜说不定能把你比下去。”
三大爷阎埠贵推了推眼镜:“哼,光说不练假把式,等会尝尝我的手艺再说。”
女人们也不甘示弱。刘大妈一边整理着菜篮子,一边说:“我做的红烧肉,那可是一绝,保准让你们吃得满嘴留香。”
张婶回应道:“我做的糖醋鱼也不差,甜酸适口,外酥里嫩。”
孩子们在一旁叽叽喳喳地讨论着。小虎说:“我最喜欢吃爸爸做的狮子头了,又大又香。”
另一个孩子说:“我爱吃妈妈做的炒鸡蛋,可好吃了。”
比赛开始了,厨房里顿时热闹非凡。何雨柱熟练地切着菜,嘴里还哼着小曲。他边切边对旁边的二大爷说:“二大爷,您看这土豆丝,切得细如发丝,这刀工可不是一天两天能练出来的。”
二大爷不服气地说:“你别小瞧我,我这手艺也是有两下子的。”说着,他把切好的肉块放进锅里,翻炒起来,厨房里顿时响起了“噼里啪啦”的声音。
三大爷则在一旁不紧不慢地调着调料,自言自语道:“这调料的比例可得掌握好,不然味道就不对了。”
女人们也在各自的炉灶前忙碌着。刘大妈一边往锅里加糖,一边说:“这红烧肉啊,就得用冰糖炒出糖色,这样颜色才好看,味道才正宗。”
张婶小心地把鱼放进油锅里,溅起了一阵油花。她赶紧喊道:“孩子们,离远点,别烫着了。”
孩子们也没闲着,有的帮着递盘子,有的帮着洗菜。小虎拿着一把青菜跑到水池边:“妈妈,我来帮你洗菜。”
何雨柱的媳妇笑着说:“好儿子,真懂事。”
不一会儿,一道道色香味俱佳的菜肴就出锅了。何雨柱做的狮子头,个大圆润,色泽红亮,肉香四溢。他得意地说:“大伙尝尝我的狮子头,保证让你们吃了还想吃。”
二大爷做的红烧肉,肥而不腻,入口即化。他夹起一块肉,送到一大爷面前:“一大爷,您尝尝我做的,不比雨柱的差吧。”
三大爷的糖醋鱼也备受称赞。阎埠贵笑着说:“这糖醋鱼啊,讲究的是一个火候和调料的搭配,我可是研究了很久的。”
女人们做的菜也各有特色。刘大妈的红烧肉软糯香甜,张婶的糖醋鱼酸甜可口,还有其他女人们做的各种炒菜、炖菜,摆满了一桌子。
大家围坐在一起,开始品尝起来。
“嗯,雨柱的狮子头确实不错,肉嫩多汁。”一大爷赞道。
“二大爷的红烧肉也好吃,我最喜欢吃这种肥一点的了。”一个年轻人说。
“三大爷的糖醋鱼,我给满分,太好吃了。”一个孩子说。
大家一边吃着,一边笑着,互相夸赞着对方的手艺。
“这次厨艺大赛真是太好了,让我们尝到了这么多好吃的。”刘大妈说。
“是啊,以后我们可以多举办这样的活动,增进邻里之间的感情。”张婶应和道。
何雨柱笑着说:“没问题,只要大家喜欢,我们以后经常办。”
在欢声笑语中,四合院的厨艺大赛圆满结束了。这次活动不仅让大家品尝到了美味的菜肴,更让邻里之间的关系更加融洽,让四合院充满了浓浓的温情。
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