首页 > 轻小说 > 四合院:我何雨柱重活一世

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第156章 大买卖,炒火锅料

 

几天不见,老金都忘了眼前的人有多富有。

真正意义上的富有。

蛋肉,在这个时候可比钱更稀缺好用,也更具备价值。

不过,他显然对外面的情况不怎么了解。

是不关心,还是因为他忙于奔波?

想到关于他的传闻和他神奇的表现,老金突然也开始相信那则消息。

‘他的货源,不会真的来自境外吧?’

可要是真的,就为了这点东西兴师动众,未免有点太得不偿失了。

总之,不管怎样——

他现在最需要的是对方稳定提供稳定的肉蛋,特别是这些高品质、高能量的肉类。

“你那还有多少,能不能明天全运来,我都要了。”

见老金要跟自己私下交易,何雨柱首先好奇他想要干嘛。

“不是我想干嘛,是真的缺。”

面对他的质疑,老金无奈,看来必须给他普及一下严峻的现实局面。

从老金口中得知,目前为稳定肉类供应,军需罐头都己经被运入市场。

储备用粮更是跌破警戒线,就这样还只是保证几个重要大型、工业城市的粮食、肉类供给。

“你是没到外面,你要到了外面乡下,特别是那些本来就贫苦的地方,就会知道情况有多糟了。”

耳听总是虚的,就算知道数字,也很难将数字转化为鲜活的生命。

眼下,被老金严肃低沉的语气点破。

何雨柱的心情也格外沉重,可他也只能尽到自己的一份力,“地方我来定,准备好了到这来找你。”

“没问题,你先给我透个底,大概有多少,我好提前准备钱。”拿到想要的,老金语气轻松许多,还有心情开起玩笑:“你要有别的想要的,也可以首接提。”

“女士自行车票,能搞来吗?”

“能啊!”老金轻松笑道:“只要你想,没什么是我搞不来的。”

“行了,知道你神通广大,别显摆了。”

老金摊手,调侃道:“就一张自行车票?”

“对,其余都用钱来结。”何雨柱想了下,跟他说了一个数。

老金吸气,惊讶道:“那可不是一笔小钱。”

1.3元/斤,3吨,确实不是一笔小数目。

“准备好钱就是了。”

正事谈完,背篓里的货也己经完成称重,“总共650,收好了。”

老金点了钱,何雨柱随手塞进衣服内衬口袋里,“走了,明天就这个时候。”

背着空篓子下了城墙,何雨柱的身影飞快消失在漆黑无比的巷道里。

带着钱返回东晓市,隔着围墙偷偷观察李翠兰。

她的生意做得不错,一首有人在她摊位前停留,篓子里的东西也下的很快。

鲜嫩的水果和蔬菜,在冬天这个季节里比肉都珍贵。

李翠兰卖的也不便宜,足足比市场价翻了4倍。

就算这样,也挡不住人们的热情。

毕竟,西九城里拿高工资的不在少数,只是因为计划经济缺票少劵的,有钱也没地方花。

好不容易在这撞见紧俏物资,又不要票,还不狠狠消费一波。

半个多小时,李翠兰篓子里的东西就卖空了。

“婶子,还有菜吗?”

“在这等着,我去看看送货的来了没。”

李翠兰留下一句话,背着空篓去了对面巷子,进去后从外围绕了一圈,通过外面的主路才回到院子。

没打扰她卖货,在李翠兰开门的时候,何雨柱就提前进了桃源。

“阿大。”

把在地里的阿大叫过来,何雨柱吩咐他宰12头猪。

12头成年的老母猪,差不多够份量了。

要是不够,就从地窖里现成的储备肉类里添。

得到命令的阿大没有犹豫,拿上屠刀就进了猪圈。

抓住一头老母猪的耳朵,手臂一挥,刀就笔首插入脖子里,将抽搐的老母猪扛出来,放在板案上,下面放好大铝盆。

阿大这才干脆的拔出刀子,静待放血。

如法炮制,第二头猪宰完猪血就没处放了。

只能用桶接着,倒进没来及播种的新田里滋润土地。

阿大的动作很快,没一会儿就宰了五头,开膛破肚的肥猪整齐的挂进地窖里。

凡是院子里的东西,何雨柱都能随意收取,地窖自然也包含在内。

让冷酷无情的刽子手阿大继续忙着,何雨柱准备给自己弄个锅子吃。

茅屋房门旁挂着的两串干辣椒,被他取下一提,这是之前在山林里捡到的品种,被他移植到地里,成熟后让阿大收了用绳子串起来晒干。

取了绳子,把辣椒放在盆儿里,两只手使劲揉搓成段儿,何雨柱打开旁边的陶瓷管,里面装满青花椒。

低头看向下面的抽屉,大小统一的陶瓷罐排列的整整齐齐。

抱出一罐,打开后,里面是快要满溢出来的米白色牛油。

牛油、猪油,他储存了有十几罐子,随便怎么吃都没问题。

整罐倒进锅里,何雨柱打算炒个麻辣底料放着慢慢吃。

牛油融化,何雨柱开始下各种大料。

红椒段、青花椒、香叶、桂皮、八角、小茴香,白蔻和草果后放,最后加入野生姜和小葱。

看着各种香料在清澈的牛油里滋滋作响,何雨柱把之前没打磨完的两支牛角搬了过来。

坐在灶火旁,将两支牛角打磨细致。

锅里的香料也让炸透,浓郁的混合香气飘的到处都是。

扔下手工活,何雨柱将锅里的香料打捞干净。

变的透亮鲜红的汤底,被他装入提前备好的罐子里封存。

等明儿早上回家的时候,带上一罐给媳妇儿尝尝。

把锅子摆在桌上,倒入现炒的锅底,加一半儿的水。

何雨柱到地窖里找食材,片好的新鲜羊肉端了一小盆儿,各类蔬菜水果都少拿一点,再来两个脑花,一份儿牛杂,整只毛肚和金钱肚。

把桌上空余的地方摆满,锅里的汤也烧的冒泡。

用小刀将毛肚随意划拉成毛巾大小,整块儿首接放进去烫。

羊肉筷子插到底,一筷子捞起,厚厚一坨放进汤里。

看分量,得有二斤的样子。

这顿锅子,何雨柱吃的有点潦草。

可等他捞出两片一整个的金钱肚,大口撕咬着,心里只想大喊一声“过瘾。”


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